1/2 kg rabarber, gerne vinrabarber, 1 stang vanille, 300 g sukker Snit rabarberne, og kom dem gryden med en flækket ­vaniljestang. Drys med sukker og bring langsomt i kog. Fortsæt med at koge blandingen for svag varme i 10 minutter. Sæt rabarberne til afdrypning i en finmasket sigte og pres forsigtigt væden ud. Hæld rabarbersaften … Læs resten af Rabarbersirup (Drik med Cava/Champagne)